地胆头要怎样吃？有听人说过用老母鸡煲汤，就是不知酱煮药效好不好。
地胆头鸡汤是海南本土最具特色的菜品之一。据说地胆头做的好喝的也只有万宁一带的人会弄,新鲜的鸡肉放进滚烫的地胆头鸡汤里.待候20多分钟,出锅的是一股香浓的味道。
这是在网路得到的资料，煲鸡汤我们还没试过。不过，如果是用菜园鸡的话，相信会有其药效。做好心理准备哦！地胆头草药茶是一味苦茶来的哦！它性寒，所以，当‘药到病除’后，就停止每天喝了。。。
地胆头是闻名的治黄疸病草药。我的旧邻居。在去年患上相当严重的黄疸病。从太平医到怡保，后来到槟城。黄疸指数一直上不下。结果。很多亲戚朋友都不约而同地采地胆头给她。
她得了黄疸病，后来竟验到白血球指数变高，红血球指数变低，这可是血癌的症状哦！
问医生何解？医生说是黄疸药的副作用。医生说没办法。
喝了第一煲，隔天碰巧是验血日期。一验，黄疸指数开始跌了1点。 慢慢的红白血球指数也正常了。后来，我们发现到地胆头对红，黄和白都有功力。
而在《马来西亚草药图录》第2集，有记载地胆头能治血癌。
她的电话我遗失了，迟些我会放上来。
地胆头：
【性味】苦辛，寒。①《纲目》：味苦。②《生草药性备要》：味辛，性平。③《南宁市药物志》：苦，寒，无毒。④《闽南民间草药》：苦，微寒，无毒。
【归经】①《泉州本草》：入肺、肝二经。②《闽东本草》：入肺、脾、肝三经。
【功用主治-苦地胆的功效】凉血，清热，利水，解毒。治鼻衄，黄疸，淋病，脚气，水肿，痈肿，疔疮，蛇虫咬伤。
①《生草药性备要》：散疮，凉血，消毒，去痰。理鼠咬、蛇伤，亦能止血。治肠风下血。
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